Praktijkbegeleider - Floorsupervisor(32-38 uur)

Per direct gevraagd:

PRAKTIJKBEGELEIDER - FLOORSUPERVISOR 

Bij The Colour Kitchen draait het om maatschappelijke impact maken, dit doen we door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een leer traject aan te bieden binnen onze commerciele horeca omgeving.
Het doel : van bank naar baan.  
Binnen jouw functie speel jij hierin een belangrijke rol. 


Over de locatie
Als Praktijkbegeleider en Floorsupervisor werk je op 1 van onze horeca locaties in Utrecht.
Op deze locatie draaien we een cafe die met name gericht is op dag- en lunchfunctie, een restaurant met a la carte capaciteit van 50 gasten en we hebben verschillende zalen voor private-dining, vergaderingen en bijeenkomsten en niet te vergeten ons ruime terras met 120 zitplaasten.


Wat ga je doen?
Jouw werkzaamheden vinden hoofdzakelijk plaats tijdens de piek dagen en uren. De functie is echt een operationele functie. Je bent mede verantwoordelijk voor de locatie op sociaal, financieel en kwalitatief vlak. Je bent samen met het team het gezicht van de locatie en zowel het aanspreekpunt voor de professionals als de mensen in opleiding in de bediening.
Je bent operationeel verantwoordelijk voor de dagelijkse commerciële activiteiten, zoals lunches, vergaderingen en borrels op de locatie. 

Een deel van jouw taken en verantwoordelijkheden zijn:

• Gasten ontvangen en begeleiden
• Shiftplanning maken
• Het begeleiden, motiveren en trainen van onze leerlingen
• De voortgang van onze leerlingen monitoren

Praktische zaken:

• Jij hebt ervaring in de horeca
• Jij hebt de ambitie om binnen de horeca door te groeien naar een leidinggevende functie
• Goede mondelinge en schriftelijke communicatieve vaardigheden.
• Ervaring of affiniteit met begeleiden van en werken met de doelgroep is een pré maar geen must

Wat bieden wij?
Wij bieden je de kans om te werken in een inspirerende omgeving, waarin jij écht het verschil kunt maken.
Bij TCK werken geeft een extra dimensie aan het werken in de horeca: je werkt namelijk heel direct samen met onze leerlingen en levert een bijdrage aan de uitplaatsing van deze toekomstige horeca toppers. Je maakt bij TCK op meerdere vlakken impact!

Daarnaast biedt deze functie uitstekende mogelijkheden om door te groeien binnen de horeca en binnen The Colour Kitchen.  


Je kunt je sollicitatie richten aan Bas Flantua.



Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.