Gastheer/gastvrouw - locatie Portaal Utrecht


Locatie: Utrecht | Dienstverband: Vast

Wie zijn wij?

Bij The Colour Kitchen draait het om maatschappelijke impact maken. Dat doen we als een commerciële horeca-onderneming met de missie ‘No Social Waste’. Ons doel: al het onbenut talent dat nu thuis op de bank zit een nieuwe kans geven. Geen talent mag onbenut blijven en jij kan bijdragen aan deze missie! 

Functieomschrijving

Voor onze locatie bij Portaal in Utrecht zoeken we enthousiaste gastheer of gastvrouw die gaat voor de optimale beleving bij onze gasten. Als gastheer of gastvrouw werk je zelfstandig, je voert de dagdagelijkse werkzaamheden in de bediening uit, zorgt voor een prettige en vriendelijke sfeer zowel voor de gasten als voor je collega's. 

Taken en verantwoordelijkheden

Sociaal

  • Je werkt samen met leerlingen op de locatie, treedt op als meewerkende professional, controleert werkzaamheden.
  • je hebt een voorbeeldrol naar de leerlingen.

Kwaliteit

  • Je werkt volgens de HACCP richtlijnen op de locatie en signaleert verbeterpunten.
  • Je werkt volgens de richtlijnen van ARBO en veiligheid.
  • je maakt schoon (werkruimtes en apparatuur), wast serviesgoed en materialen af en voert afval af.

Gastvrijheid

  • Je zorgt voor oprechte gastvrijheidsbeleving op locatie volgens de norm van TCK.
  • je draagt ideeën aan om gastbeleving te verbeteren.
  • Je neemt bestellingen op, doorgeven aan de keuken, inspelen op speciale wensen.
  • je dekt tafels in, serveert maaltijden en dranken uit.
  • je zet vergaderingen klaar (F&B) en ruimt de zalen weer uit na gebruik.
  • je werkt volgens het concept zoals beschreven door TCK
  • Je bedient de kassa, rekent betalingen af met gasten.

Administratief

  • Je zorgt voor de juiste registratie in ROI (uren, omzet .e.d) indien nodig.
  • Je maakt bestellingen en controleert pakbonnen

Commercieel

  • Je geeft het aan als je kansen ziet om de meerverkoop te vergroten.

Jouw verhaal

Je hebt een enthousiaste en proactieve persoonlijkheid. Je wordt enthousiast van het geven van een nieuwe kans aan mensen die dat nodig hebben. Je laat je niet makkelijk uit het veld slaan en haalt je voldoening uit kleine successen. Je bent gastvrij en kan mensen het gevoel geven meer dan welkom te zijn.

Je bent van nature een positief en sociaal mens. Je bent ondernemend, flexibel toont initiatief en je bent creatief in het zoeken naar oplossingen.

Jij hebt:

  • MBO werk- en denkniveau;
  • Goede sociale- en communicatieve vaardigheden;
  • Ruime werkervaring in de horeca/cateringbranche;
  • Kennis van en ervaring met werken met mensen die een afstand tot de arbeidsmarkt hebben (is een pre).

Vijf redenen om bij The Colour Kitchen te komen werken

Werken bij The Colour Kitchen draait om meer dan alleen geld verdienen. Door mensen een nieuwe kans te geven maak je écht verschil in hun leven. Vanuit elke functie draag je bij aan ons maatschappelijke doel. Maar er zijn nóg meer redenen. Bijvoorbeeld deze vier:
  1. Je werkt voor een groeiende sociale onderneming waarin je veel mogelijkheden en vrijheid hebt;
  2. Op onze horeca locaties draai je geen extreme late diensten en ben je in de weekenden veelal vrij;
  3. Ook aan onze horeca professionals bieden wij ruimte voor zelfontwikkeling en zelfontplooiing;
  4. Je werkt met een toegewijd en leuk team van mensen, die altijd bereid zijn om te helpen daar waar mogelijk is;
  5. En natuurlijk omdat je oprecht trots kan zijn wanneer deelnemers hun certificaat of diploma in ontvangst nemen.